Miel de Lavande

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Les vertus du miel de lavande

Le miel de lavande est très apprécié, notamment pour ses multiples bienfaits, C’est un produit naturel antirhumatismal, antispasmodique, antiseptique et anti-inflammatoire. Il calme la toux et aide à soigner les brûlures, la bronchite, l’angine, la grippe, les plaies infectées, l’hypertension, etc. Le miel de lavande est également efficace pour lutter contre l’insomnie.

 

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Apiculteur installé dans le Parc National des Cévennes, les ruchers partent en transhumance dans la belle région du département du Gard limitrophe de la Lozère pour produire et récolter un miel de Lavande gorgé de soleil.

Comment déguster le miel de lavande ?

Le miel de lavande peut être dégusté de différentes manières, dans des préparations ou en accompagnement de certains mets (pâtisserie, confiserie, tartines, salades de fruits, yaourts, desserts, boissons chaudes, glace…).

Le miel de lavande se distingue par des caractéristiques assez particulières.
– Sa texture : onctueuse.
– Sa couleur : claire à la récolte, jaune doré, mais elle blanchit sous l’effet de la cristallisation.
– Son goût : délicat, long en bouche.
– Son parfum : typé, très agréable.
– Son arôme : délicat, savoureux, un peu fruité.
– Sa conservation : excellente.

 

 

Poids ND
Pots

130g De Bonheur à Déguster, 280g D'Instant Gourmand, 430g De Douceur à Partager

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